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要说2023年最火爆的城市，那可能就是山东淄博了，这里的烧烤不仅迎来了国人的一片赞扬之声，而且更是让我们体会到了故乡的热情。来到淄博，你既不用担心酒店涨价，也不用担心出门迷路，整个城市到处都是服务的志愿者。他们有的免费接送旅客，有的为旅客提供手机充电等等。可以说淄博赢了，而且还赢得非常彻底。

那淄博烧烤为什么会如此火爆呢？难道仅仅就因为烧烤的味道好吗？其实仔细想想，淄博烧烤能火遍全国，这是淄博的成功，但同时也是时代的失败。

回顾20年前，那个时候全国到处都是小商贩，大家有推着车叫卖的，有在路边摆摊的，整个市场一片欣欣向荣。虽然当时的日子并不富裕，但是底层的老百姓至少不用背着房贷和车贷，只要大家稍微努力一点，解决温饱完全没有问题。

现在我们的日子是好了，就连经济也排在了世界第二，于是就逐渐看不上这些小商贩创造的价值了。所以我们要创建文明城市，既然是文明城市，那像这些社会底层的小商贩，自然就成为了驱赶的对象。近些年来，我们经常可以看见小商贩的地摊被“打砸”，当面对生活的无奈，他们只能把委屈往肚子里咽。最终城市是干净了，甚至干净地让人觉得有点不食人间烟火。

要知道，这些小商贩上有老下有小，他们每天起早贪黑，就是为了养家糊口，但凡家里的条件过得去，他们也不会外出摆地摊。可是，又有谁能体会他们的疾苦呢？作为普通的老百姓，又有多少人能租得起店铺做生意呢？最终，他们在城市生活不下去，就只能回农村发展，可是农管又来了。

其实淄博烧烤之所以能火起来，绝不是因为菜的味道好，而是因为这里的人们热情好客、诚信经营、品质有保障。甚至普通老百姓开烧烤店，既不用担心污染环境，也不用担心城管掀摊子，就这样的一方净土，难道不值得大家去捧场吗？要知道旅客们去淄博，吃的并不仅仅是烧烤，而是来享受热闹的气氛，感受这座城市的温暖。

不过话又说回来，淄博烧烤爆火的背后，难道不值得我们所有人深思吗？难道做生意讲究诚信、讲究品质、服务好，这些不都是最起码的要求吗？从这里也不难看出，淄博烧烤爆火的背后，更是反映出了当代商业环境的乱象，简直让人触目惊心，难道这不是时代的失败吗？

文明城市固然重要，但也绝不是街道干净那么简单，而是广大市民的文明素质，商户的诚信经营。要知道，一个外地人来到陌生的城市，他们最先接触的就是商户，如果商户的服务态度好，那立马就能提升整个城市的文明形象。此外，文明城市还应该让底层的老百姓都有活路，让大家的生活都有所保障。很显然，淄博烧烤是成功的，也为全国各大地区作出了优秀的表率，更让我们普通老百姓体会到了生活的美好。